高效省時廚電新寵自煮好感度Up！黑小萬激發食材營養潛能 30分鐘效率出鍋

▲黑小萬激發食材營養潛能，30分鐘效率出鍋。（圖片提供／飛利浦家電）

後疫情時代的人們，如何實現在日常中找到幸福感，成為一大命題。以實現「讓每個人的房子House，都能成為家Home」為使命的家電領導品牌飛利浦，一向以創新廚電科技，提升人們料理生活品質與愉悅感受，縮短人們與廚房間距的離，輕鬆烹調，享受美味料理而主張：「『在家烹飪』能舒緩壓力，提高生活品質，更是促進家庭成員情感交流的必要方法。」因此積極推出與時代脈動緊密接軌的生活解方與廚房電器。

此主張正與國際期刊《Psychology Today》的研究結果不謀而合，期刊指出「在家烹飪」時所創造的「心流活動」，是紓壓放鬆的好辦法，能更有效率地達到「心理超脫 Psychological detachment」的休息狀態；養成下班後做料理的習慣，大腦能更有效地從工作模式，切換成居家模式，有益家庭關係，並達到紓解壓力的效果。飛利浦創新生活實驗室更進一步分析歸納出，在家烹飪者的實際狀態與需求：「經歷疫情衝擊，人們比以往更願意花時間待在廚房烹飪，然而卻有將近65％在家烹飪者，出現「烹飪疲勞」狀態。渴望「捷徑」的需求，則反映在廚房電器是否真能帶來「高效省時」的烹調體驗。」

以卓越的廚電專業與創新科技，為21世紀居家烹調生活，飛利浦家電推出經典暢銷的健康氣炸鍋與萬用鍋系列風靡全球，無論是料理新手或烹調專家，只要用過飛利浦萬用鍋系列，就會深深愛上烹調帶來的幸福感。經典旗艦飛利浦金小萬，運用獨創「雙重脈衝科技」與「IH雙向加熱」，能深度「激發食材營養」；「免浸泡、免解凍、免顧火」的效率與便利，能激發煮婦「料理潛能」；16種多元烹調模式，用美味激發家人「愛吃潛能」深獲當代煮婦芳心！ 在母親節前夕，趁勢推出「新一代飛利浦快速洩壓智慧萬用鍋（黑小萬）」，為消費者創造萬用鍋的嶄新選擇，提升居家烹飪好感度，趕走「烹飪疲乏」，成為在家烹飪最得力的廚電新寵兒。「7分鐘快洩壓，30分鐘效率出鍋」的黑小萬，實現「小萬在家，效率到家」的研發理念，為日常「在家烹飪」創造最舒壓、並享受料理過程中可貴的「心流活動」！

▲新一代飛利浦快速洩壓智慧萬用鍋（黑小萬）」，為消費者創造萬用鍋的嶄新選擇，提升居家烹飪好感度，趕走「烹飪疲乏」，成為在家烹飪最得力的廚電新寵兒。NT$6,988 （圖片提供／飛利浦家電）

「新一代飛利浦快速洩壓智慧萬用鍋」擁有人性化廚電創新科技： 

●「快速洩壓科技」：7分鐘快速洩壓，開創烹調新體驗，效率看得見。

●「智能控壓控溫裝置」與「5層高導熱內鍋」：透過精確控制壓力與溫度並均勻加熱大幅縮短料理時間，保留食材營養，維生素B3提升36%，營養看得見。

●「風味智能程式」：針對不同烹調目的與食物份量提供客製化的烹調模式，全面升級料理美味度！增加肉質保水度42%，及軟嫩度22%，美味嚐得到。

●「引導式觸控面板」：人性化操作介面，只需3步驟，操作面板，快速直覺。

「新一代飛利浦快速洩壓智慧萬用鍋」（黑小萬）省時高效，堪稱當代智慧廚房的得力好幫手，掃除坊間鍋具效率不彰，所造成的「烹飪疲乏」感，有效縮短你與烹飪間的距離，創造「可持續烹飪」的愉悅體驗。

快速洩壓！省時高效！ 影后35分鐘搞定超費工「滴雞精」  

市場調查發現，後疫情時代有高達55%的人會選擇在家中用餐，在家烹飪頻率提高為每周4.1次，省時高效的廚房電器設計，成為消費者選擇的最大考量。「新一代飛利浦快速洩壓智慧萬用鍋」，具備萬用鍋系列「免顧火、免解凍、免浸泡」的卓越效率外，「快速洩壓科技」是優點中的優點：

●New！「快速洩壓科技」：高效率、安全省時，7分鐘快速洩壓，30分鐘效率出鍋，在烹飪後自動開啟，此科技運用上蓋內建「新式壓力釋放技術」將氣壓分流分次達成。

●免浸泡：「智能控溫控壓裝置」，以高溫高壓快速軟化食材結構，乾貨、豆類完全「免浸泡」。

●免解凍：「5層高導熱內鍋」與「智能控壓控溫裝置」，讓食材均勻加溫，高溫高效傳導，冷涷食材下鍋「免解凍」。

●免顧火：一鍵按下，全自動烹調，不須親自待在廚房看顧爐火，省時方便「免顧火」。

▲林美秀說道「黑小萬很快很會煮！我最近常用黑小萬的『壓力模式』』來做滴雞精，雞肉熬完還是軟嫩不柴。免顧火，免解凍，很省事。操作面板的3步驟簡單易懂。（圖片提供／飛利浦家電）

飛利浦萬用鍋系列年度代言人，三金影后林美秀，在試用黑小萬之後，大方分享她的使用心得：「黑小萬很快很會煮！我最近常用黑小萬的『壓力模式』』來做滴雞精，雞肉熬完軟嫩不柴。它又免顧火，免解凍，很省事。

操作面板的3步驟簡單易懂。加上它能快速洩壓，好吃不必等！」對身兼職業婦女及家庭煮婦的美秀姊而言，考量要省時有效率地完成一餐，又要講求食物營養與美味，最好烹飪工具功能強大，操作直覺便利，現在儼然是家裡廚房要角。

▲「引導式觸控面板」，人性化操作介面，只需3步驟，操作面板，快速直覺。（圖片提供／飛利浦家電）

母親節將至，美秀姊認為要完美呈現黑小萬省時高效的優異特性，用它來製作照顧全家健康的「黑小萬滴雞精料理」最適合。美秀姊說：「大人小孩都需要增進免疫力，傳統壓力鍋製作至少需耗費3小時以上，而且相同步驟重複至少3~4次；黑小萬只要35分鐘就出鍋，效率高、省時間又安全，而且營養通通看得見。很多人直接購買滴雞精，不過價格不菲，一包60 c.c.最貴180元，自己做60 c.c. 成本60元一個月省近4000元。再來，黑小萬煮出滿滿的維生素B3，能幫媽媽養顏美容，我自己就非常喜歡！」

美秀母親節料理「黑小萬滴雞精」2-3人份作法如下：

材料：土雞1.3公斤/水1杯

步驟：

Step 1. 將土雞剖開裝在塑膠袋裡，用鐵鎚敲碎骨頭。土雞洗去雜質及血水，瀝乾水份。

Step 2. 內鍋加水1杯。取1個比內鍋小一點的鍋子，將飯碗倒扣在中央，全雞鋪在碗上。

Step 3. 選擇（壓力烹調），並點選（開始）確認；選擇子選單（雞/鴨），點選( 肉品呎吋)，選擇（大塊肉），點選（開始）長按3秒；點選▲，將時長增為35分鐘，點選（開始）確認；按▲將壓力值增為70kpa， 點選（開始）確認 後，再次點選（開始）。

Step 4. 烹調完成，解鎖開蓋，取出飯碗，碗裡流出的湯汁便是滴雞精。將滴雞精過濾雜質後，透過冷藏，把浮油撈出完成。

深層萃取營養 許媽媽們一個青春駐顏的願望

領導廚電界的飛利浦萬用鍋系列，擁有革命性營養萃取技術，新一代黑小萬運用「智能控壓控溫裝置」與「5層高導熱內鍋」激發食材營養潛能，經實驗證實黑小萬能萃取食材中蛋白質與胺基酸，同時提升維生素B3 +36%與礦物質+13%，讓營養看得見：

●「智能控壓控溫裝置」：智能控壓控溫，可精確控制內部壓力與溫度。

●「5層高導熱內鍋」圓弧形內鍋設計，增大受熱面積，極速導熱。內鍋以「食品級不沾內塗層」、「高性能不沾次塗層」、「耐用加強層」、「優質導熱層」、「耐磨防刮層」，精工鍛造處理，媲美厚釜鍋， 效率升級，萃取營養，如虎添翼。

飛利浦家電行銷經理Mavis指出：「母親節送媽媽黑小萬，讓她一年四季煮出滿滿膠原蛋白和維生素B3，靠黑小萬打理三餐就能青春養顏。黑小萬能高效萃取肉類、豆類與綠色蔬菜中的維生素B3。B3是合成人體DNA、維護血液循環系統，抑制黑色素生成，幫助受傷細胞復原的天然保養品！」透過「智能控壓控溫裝置」智慧高壓升溫，與「5層高導熱內鍋」搭配黑小萬的大火力，全面均勻導熱，讓食材由外而內均勻受熱，快速從食材中萃取更多風味與營養素。

黑小萬購買優惠：

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