廚房怎麼收納才能立即看到需要的東西？把握4大原則不出錯！

（圖片提供／幸福空間）

廚房東西多，常常擺到忘記，有什麼能夠讓物品一目了然，不會收納到無法看見的方法嗎？專業整理師于之琳表示，一定要先劃分出廚房的「黃金區域」或是有關聯性！

劃分出黃金區域

整理廚房物品，就一定要先劃分出廚房的「黃金區域」，我對黃金區域的定義是：「站著舉起手，不用踮起腳尖就碰得到、不用彎腰甚至下蹲就能打開的抽屜，視線清楚無遮擋，可以輕鬆拿到物品的區域都是精華區。」所以大家可以先到自己家廚房站一下，看看廚房的設計和尺寸有哪些區域對主要使用者來說是最方便的，在這個範圍內的請放入使用頻率高的物品，才能發揮做家務的最佳效率。

▲可以輕鬆拿到物品的區域都是精華區。（圖片提供／幸福空間）

重的往下、輕的往上

黃金區域通常會落在中段，所以上方和下方的櫥櫃就可以依照物品的重量來規劃。重物如果擺太高，拿取時不僅不方便且十分危險，加上確實看過因施工偷工減料，導致整個廚上櫃崩塌的可怕事件，所以廚上櫃物品擺放的重量務必斟酌調整，太重的物件都以下方櫃體優先。

▲物品整理好可以先利用家中現有的容器盛裝，圖片就是先利用紙袋分類，後續若有需要再購買適合的收納用品。（圖片來源／于之琳；圖片提供／四塊玉文創）

按照視線擺放物品

視線是評估物品擺放方向的重要指標，如果物品位置在高處，依照視線建議平行排排站，不要前後排，因為後排東西絕對會被前排擋著，東西擺得高又放得深，被遺忘的機率就大大增加，最後反而造成浪費。

物品如果被收在低處，如同冰箱最下層蔬果室或一般家庭常見的下層櫃體，收起來的東西切忌疊疊樂，因為視線往下看只能看見最上層東西，應該要改用直立式收納，視線才可以清楚掃過所有的物品，這樣無需動手翻找都可以直接找到東西。

黃金區域的物品反而就沒有那麼多擺法上的講究，自己思考「美觀」與「順手」，哪一個對你來說，更重要就可以了。

看不見的物品位置要合理

有些櫥櫃空間設計得很深，物品免不了需要前後排擺放，久了後排的物品就容易被遺忘。除了利用標籤來提醒自己，物品擺放在這裡是否合理？和周邊收納的東西是否有相關？這些都是方便讓自己找尋物品的方式。

▲因為濾芯擺放位置在後排，不在視線內，但有關聯性，這就是為什麼整理師總能記得住你家東西放哪裡。（圖片來源／于之琳；圖片提供／四塊玉文創）

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【本內容節錄自編輯精選好書《誰說一定要整理：整理師教你從減量到空間收納，讓物品好收好拿、生活更輕鬆舒心。》】

書名：誰說一定要整理：整理師教你從減量到空間收納，讓物品好收好拿、生活更輕鬆舒心。

出版社：四塊玉文創

作者：于之琳