最潮咖啡廳 後工業風格設計

匯集藝文活動、各種表演及休閒娛樂的松山文創園區，每到假日吸引大批人潮，最適合家庭總動員及年輕人聚會活動。而在這裡更有不少特色咖啡廳，是可以享受午後悠閒時光的好去處；其中最引人注目的Drip Café，門口大量木質元素與水泥粉光，沒有東區商圈千變萬化的主題咖啡館來得搶眼，但卻更貼近松山文創的地方特質，交錯出一種頹廢又自然的風情。

Drip Café由五位年輕的ABC創業，絕佳的地點正對池塘，下雨天還能聽見詩意的雨聲，而門口人造不鏽鋼的水牆，走在附近街道隱約聽見滴滴答答的水聲，靜謐氛圍和自然湖景相映，讓店名Drip Café傳達出自身的水滴淺意識。

幾位年輕老闆們，在創立咖啡館時選擇了台灣少見的後工業主義，由擅長各種商業空間設計的大砌誠石為其演繹特殊裝潢風格。店內運用大量杉木交疊，給人輕鬆自在之感，而五金細節以鏽蝕效果的鑄鐵，蔓延出粗獷不羈的想像。

在Drip Café，也能發現店主人獨特又用心的想法。譬如一般用餐的商業空間，通常著重在於玩建材、玩造型，甚至是各種搶眼的燈光效果；而店主人和林青龍設計師反而提出了完全不同的概念。考慮消費者在咖啡廳有九成時間都是坐著聊天喝咖啡，實際注意力集中於桌椅，因此空間基底主要是深淺交錯的木材、裸露的刷灰天花板，搭配亦燈亦景的造型鎢絲燈飾，完成工業風格雛型之後，店主人又將大部分預算，分配在一般業者容易忽略的傢俱上。

講究桌椅帶給用餐者的感受，不計成本地使用檜木的桌椅、小托盤用品，這些無法取代的溫暖觸感，讓每位來店用餐的消費者，都能從細節親身感受店家的用心。

而林青龍設計師也表示，「人」更是咖啡店最重要的風景。客人坐在座位能由透明廚房，欣賞到帥氣店員賞心悅目的料理實境秀，同時更顯現經營者對於服務和環境的自信。

而Drip Café所定義三大層次，分別為湖景、水滴牆、天井；因此也特別規劃出日光下的天井用餐區，讓陽光和植物成為自然裝飾，有種和三五好友們，一起坐在小溫室中享用餐點的氣氛。一步一景的鋪陳，不只實現了五位年輕老闆的咖啡館創業夢，讓每位來店的客人度過輕鬆愜意的假日時光，更讓Drip Café成為文創園區裡最獨特的風景。