尊榮用餐體驗~細品中華文化精隨-幸福空間

俗話說:「山中走獸雲中燕,陸地牛羊海底鮮」,多元化的食材選擇,讓中華料理享譽國際,而作為中國的政經文化中心,北京更是聚集了各地的特色飲食,不論是街井小吃,或是奢華的高檔餐廳,都吸引著旅客前來一嚐中華料理精隨。

尊榮用餐體驗~細品中華文化精隨

2015-12-03| 人氣:4170
<table class="html_content" style="width: 725px;" border="0" align="center"> <tbody> <tr> <td> <p>&nbsp;</p> <p><img title="topic_03_110_01.jpg" src="../../../uploads/gs/columnpage/1751/topic_03_110_01.jpg" alt="topic_03_110_01.jpg" width="725" height="482" /></p> <p>&nbsp;</p> <p>俗話說:「山中走獸雲中燕,陸地牛羊海底鮮」,多元化的食材選擇,讓中華料理享譽國際,而作為中國的政經文化中心,北京更是聚集了各地的特色飲食,不論是街井小吃,或是奢華的高檔餐廳,都吸引著饕客前來一嚐中華料理精隨。</p> <p>&nbsp;</p> <p>作為北京高端私人餐廳之一的秦唐中餐廳,位在王府井希爾頓酒店內,取義於古代「秦」、「唐」朝代的繁榮興盛,以濃厚的中式優雅氛圍,搭配貴族式的服務款待,融合中國傳統佳餚,賦予賓客無上尊榮的用餐時光。</p> <p>&nbsp;</p> <p><img class="center" title="topic_03_110_02.jpg" src="../../../uploads/gs/columnpage/1751/topic_03_110_02.jpg" alt="topic_03_110_02.jpg" width="500" height="753" /></p> <p>&nbsp;</p> <p>從入門即營造的迎賓氣勢,展現在餐廳入口的大型裝置藝術,以銅錢串連而成的官服造型,除了展現中式古典元素,更蘊含了貴上之賓的寓意。而酒店內部的長型格局,藉由天花與壁面的弧形延伸,形成被包覆的尊貴獨寵感受,搭配貫穿天花的紅色雕塑藝品,依其色彩至彩帶造型意象,皆演繹傳統的吉祥富貴之意。</p> <p>&nbsp;</p> <p><img title="topic_03_110_03.jpg" src="../../../uploads/gs/columnpage/1751/topic_03_110_03.jpg" alt="topic_03_110_03.jpg" width="725" height="544" /></p> <p>&nbsp;</p> <p>空間存在的既有柱體,利用茶鏡輔以外部鐵件的窗櫺造型修飾,形成融合傳統元素與現代設計的別緻景觀;而隱藏於壁面中的深色櫃體,透過鏡面鋼烤突顯古典造型的精緻質感,並兼具衣帽收納及展示藝品的機能使用。</p> <p>&nbsp;</p> <p><img title="topic_03_110_04.jpg" src="../../../uploads/gs/columnpage/1751/topic_03_110_04.jpg" alt="topic_03_110_04.jpg" width="725" height="544" />&nbsp;&nbsp;</p> <p>「不到廣東,不知錢少;不到北京,不知官小」,自民間流傳的俚語,顯示北京作為中國的中心城市,聚集眾多達官顯貴的必然性,而嗅聞到這股「頂級奢華」商機,秦唐中餐廳同樣配有私人包廂,並以風、生、水、起命名,延續公共用餐區的古樸氣息,以巨幅玻璃窗與訂製傢俱,讓空間呈現宛如一座華麗古典舞台。</p> <p>&nbsp;</p> <p><img title="topic_03_110_05.jpg" src="../../../uploads/gs/columnpage/1751/topic_03_110_05.jpg" alt="topic_03_110_05.jpg" width="725" height="448" /></p> <p>&nbsp;</p> <p>此外,擺脫傳統菜餚的油膩印象,秦唐中餐廳順應現代人講求的養生概念,推出獨具特色的烤鴨料理,以人參、枸杞、當歸等中藥材醃製鴨肉,搭配使用紅蘿蔔、菠菜、紫甘藍製成的麵皮,並以桂圓提味,取代甜麵醬的甜膩口感,吃起來不僅口感清爽,也讓健康更無負擔!</p> <p>&nbsp;</p> <p><img title="topic_03_110_06.jpg" src="../../../uploads/gs/columnpage/1751/topic_03_110_06.jpg" alt="topic_03_110_06.jpg" width="725" height="448" />&nbsp;</p> <p><img title="topic_03_110_07.jpg" src="../../../uploads/gs/columnpage/1751/topic_03_110_07.jpg" alt="topic_03_110_07.jpg" width="725" height="448" /></p> <p>&nbsp;</p> <div style="text-align: center;"><strong>[影片] 北京頂級酒店 奢華特色中餐廳</strong></div> <center><iframe src="iframe_video.php?id=2253&amp;autostart=false" frameborder="0" width="500" height="300"></iframe></center></td> </tr> </tbody> </table>

撰  文 | Tiffany

圖片提供 | 北京王府井希爾頓酒店

 
 

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