【亓咪咪食譜07】3分鐘出好菜－茄紅花椰菜

<table class="html_content" style="width: 725px;" border="0" align="center"> <tbody> <tr> <td> <p><img class="center" title="topic_02_235_01.jpg" src="../../../uploads/gs/columnpage/1658/topic_02_235_01.jpg" alt="topic_02_235_01.jpg" width="498" height="281" /></p> <p>&nbsp;</p> <p>近來食安問題頻傳，嚴重影響到民眾的健康，外食吃得不安心，許多人開始選擇在家中煮食，不僅能夠吃得放心，比起外食更能平衡攝取營養所需。不過說起自己煮，也許又是另一個讓人頭痛不已的問題，外食族通常為在外地租屋的上班族或學生，居住空間有限，也可能沒有配有完整的廚房機能；又或者是事業有成的職業婦女，下了班後要用短少的時間變出一桌色香味俱佳的美味晚餐，若是這時擁有一組實用的電爐、鍋具，絕對能夠讓你輕輕鬆鬆出好菜！</p> <p>&nbsp;</p> <p>像是這款德國原裝進口的觸控式電爐，非常適合家中沒有廚房的租屋族，輕巧簡便的外型，便於使用及收納；同樣是德國原裝進口的純手工鈦金屬鍋具，其特殊的鈦金屬塗層，能夠有效鎖住食材的養分及香氣，且不會因大火快炒而產生油煙，可以說是做菜的絕佳好幫手！</p> <p>&nbsp;</p> <p><strong>【備料】</strong><br />白花椰菜300公克<br />蕃茄1顆<br />蔥1支</p> <p style="text-align: center;">&nbsp;</p> <p><img class="center" title="topic_02_235_02.jpg" src="../../../uploads/gs/columnpage/1658/topic_02_235_02.jpg" alt="topic_02_235_02.jpg" width="495" height="279" />&nbsp;</p> <p><strong>【做法】</strong><br />將蕃茄川燙約30秒，再放入冷水浸泡，去除蕃茄外皮，後續同樣將洗淨、切妥的花椰菜放入水中滾煮，半熟後即可起鍋備用；接著以少許的油將蔥段爆香後，先加入備妥的蕃茄，並以適量的糖跟鹽調味，最後再將花椰菜倒入鍋內均勻拌炒，蓋上鍋蓋悶煮約1分鐘，充分讓食材入味，一道簡單又營養的料理輕鬆完成！</p> <p>&nbsp;</p> <p style="text-align: center;">&nbsp;<strong>【影音】亓咪咪廚房-茄紅花椰菜</strong></p> <center><iframe src="iframe_video.php?id=2216&amp;autostart=false" frameborder="0" width="500" height="300"></iframe></center> <p>&nbsp;</p> <p><span style="font-size: medium; color: #000080;"><strong>【德國進口電爐推薦】</strong></span><br />德國最新高科技光學觸控式電爐，外型時尚精美，通過德國VDE檢驗標準，運用EGO鎳鉻合金片導熱原理，打造低電磁波的安全環境，並設有恆溫過熱及使用時間過長的自動斷電系統，給您一個安全、貼心的料理環境。</p> <p>&nbsp;</p> <p style="text-align: center;"><img class="center" title="topic_02_235_03.jpg" src="../../../uploads/gs/columnpage/1658/topic_02_235_03.jpg" alt="topic_02_235_03.jpg" width="653" height="436" /><span>▲飛騰德國原裝進口 觸控式陶磁玻璃電爐 RM66TC</span></p> <p style="text-align: center;">&nbsp;</p> <p>▪ 流線造型，精美時尚。</p> <p>▪ 採用最新高科技光學觸控技術。<br />▪ 通過德國VDE檢驗標準。<br />▪ 德國EGO鎳鉻合金片導熱原理。<br />▪ 大、小爐圈雙迴路設計，大小鍋具皆適用。<br />▪ 設有自動斷電系統，安全性高。</p> <p>&nbsp;</p> <p><span style="color: #000080; font-size: medium;"><strong>【德國進口鍋具推薦】</strong></span><br />德國原裝進口純手工打造的鑄鋼鋁合金鍋具，其特殊的鈦金屬塗層能有效鎖住食材養份，並且封存鑄鋼材質對人體不好的成份，降低有害物質產生。導熱快、受熱均勻、面積大、不易沾鍋，讓炒菜時更加便利。</p> <p>&nbsp;</p> <p><img class="center" title="topic_02_235_04.jpg" src="../../../uploads/gs/columnpage/1658/topic_02_235_04.jpg" alt="topic_02_235_04.jpg" width="653" height="436" /></p> <p style="text-align: center;">▲德國純手工打造鈦金屬單把湯鍋 SK8818</p> <p style="text-align: center;">&nbsp;</p> <p style="text-align: center;"><img class="center" title="topic_02_235_05.jpg" src="../../../uploads/gs/columnpage/1658/topic_02_235_05.jpg" alt="topic_02_235_05.jpg" width="653" height="436" />▲德國純手工打造鈦金屬平煎鍋 SK-FP8828</p> <p style="text-align: center;">&nbsp;</p> <p>▪ 純手工打造，一體成型鑄鋼鋁合金鍋具<br />▪ 不可思議的烹調效果，有效保留食物養份、水份及香味。<br />▪ 通過德國衛生署及Die LGA QualiTest GmbH嚴格檢測。<br />▪ 導熱快，熱度迅速均勻傳導分佈至鍋具每個角落。<br />▪ 儲溫蓄熱效果好，縮短烹煮時間，節能省電。<br />▪ 氣密式設計，鎖住食物原汁原味。<br />▪ 可耐高溫達260度，亦適用於烤箱。</p> &nbsp;</td> </tr> </tbody> </table>